1. Mojito

Zgodovina: Mojito izvira s Kube in sega v 16. stoletje, ko so ga mornarji uživali kot osvežitev in zaščito pred boleznimi.
Sestavine:
- 50 ml belega ruma
- 10 svežih listov mete
- 2 žlički sladkorja
- 25 ml limetinega soka
- Soda voda
- Ledeni koščki
Priprava:
- V visok kozarec dodaj sladkor in meto ter rahlo zmečkaj z muddlerjem.
- Dodaj limetin sok in beli rum.
- Kozarec napolni z ledom in dolij soda vodo.
- Premešaj in okrasi z vejico mete.
💡 Nasvet: Meto zdrobi nežno, da sprosti eterična olja brez grenkobe.
2. Margarita

Zgodovina: Margarita izvira iz Mehike, postala pa je priljubljena v 20. stoletju. Najpogosteje se pije kot osvežilni poletni koktajl.
Sestavine:
- 50 ml tekile
- 25 ml triple seca (npr. Cointreau)
- 25 ml svežega limetinega soka
- Sol za rob kozarca
- Led
Priprava:
- Kozarec namoči v limetin sok, nato v sol, da dobiš soljen rob.
- V stresalniku z ledom zmešaj tekilo, triple sec in limetin sok.
- Precedi v kozarec čez led.
💡 Nasvet: Uporabi sveže iztisnjen limetin sok za najboljši okus.
3. Old Fashioned

Zgodovina: Ta koktajl sega v začetek 19. stoletja in je eden najstarejših ameriških koktejlov.
Sestavine:
- 60 ml bourbon ali rženega viskija
- 1 kocka sladkorja
- 2 brizga grenčice (Angostura)
- Voda ali soda
- Ledene kocke
Priprava:
- V kozarec dodaj kocko sladkorja, grenčico in kanček vode ter zmešaj.
- Dodaj led in bourbon ter premešaj.
- Okrasite z rezino pomaranče in češnjo.
💡 Nasvet: Po želji uporabi velik led za počasnejše topljenje.
4. Negroni

Zgodovina: Izumljen v Italiji v 20. letih prejšnjega stoletja, Negroni je postal simbol prefinjenosti.
Sestavine:
- 30 ml gina
- 30 ml Camparija
- 30 ml rdečega vermuta
- Led
- Rezina pomaranče
Priprava:
- V kozarcu zmešaj gin, Campari in vermut z ledom.
- Premešaj in okrasi z rezino pomaranče.
💡 Nasvet: Po želji poskusi z bolj sladkim vermutom za mehkejši okus.
5. Martini

Zgodovina: Martini je simbol glamurja in izjemno priljubljen med zvezdniki in ljubitelji prefinjenih pijač.
Sestavine:
- 60 ml gina ali vodke
- 10 ml suhega vermuta
- Oljka ali limonina lupina za okras
Priprava:
- V mešalni kozarec z ledom zmešaj gin/vodko in vermut.
- Precedi v ohlajen kozarec.
- Okrasite z oljko ali limonino lupino.
💡 Nasvet: Izberi gin za bolj aromatičen, ali vodko za bolj nežen okus.
6. Daiquiri

Zgodovina: Daiquiri je priljubljeni kubanski koktajl, ki ga je užival celo Ernest Hemingway.
Sestavine:
- 60 ml belega ruma
- 25 ml svežega limetinega soka
- 1 čajna žlička sladkorja
Priprava:
- V stresalniku zmešaj rum, limetin sok in sladkor z ledom.
- Precedi v ohlajen kozarec.
💡 Nasvet: Za različico Frozen Daiquiri uporabi zdrobljen led in zmešaj v blenderju.
7. Piña Colada

Zgodovina: Piña Colada izvira iz Portorika in je znana po svojem tropskem okusu.
Sestavine:
- 50 ml belega ruma
- 25 ml kokosove smetane
- 50 ml ananasovega soka
- Led
Priprava:
- V blenderju zmešaj vse sestavine z ledom.
- Prelij v visok kozarec in okrasi z rezino ananasa in češnjo.
💡 Nasvet: Uporabi svež ananasov sok za bolj avtentičen okus.
8. Cosmopolitan

Zgodovina: Cosmopolitan je postal izjemno priljubljen v 90-ih, predvsem zaradi serije “Seks v mestu”.
Sestavine:
- 40 ml vodke
- 20 ml triple seca
- 15 ml brusničnega soka
- 10 ml svežega limetinega soka
- Led
Priprava:
- V stresalniku z ledom zmešaj vse sestavine.
- Precedi v ohlajen kozarec in okrasi z limonino lupino.
💡 Nasvet: Uporabi brusnični sok z manj sladkorja za bolj uravnotežen okus.
9. Whiskey Sour

Zgodovina: Whiskey Sour je eden izmed klasičnih ameriških koktejlov, priljubljen že od 19. stoletja.
Sestavine:
- 50 ml viskija
- 25 ml limoninega soka
- 15 ml sladkornega sirupa
- Led
- Po želji: 1 jajčni beljak
Priprava:
- V stresalniku zmešaj vse sestavine z ledom (in po želji jajčni beljak za peno).
- Precedi v kozarec in okrasi z rezino limone ali češnjo.
💡 Nasvet: Jajčni beljak doda teksturo, vendar ga lahko tudi izpustiš.
10. Bloody Mary

Zgodovina: Bloody Mary se je pojavila v 20. stoletju in je priljubljena kot koktajl za “zdravljenje” mačka.
Sestavine:
- 50 ml vodke
- 100 ml paradižnikovega soka
- 10 ml limoninega soka
- 2 brizga Tabasca
- 2 brizga Worcestershire omake
- Sol in poper
- Led
Priprava:
- V visokem kozarcu zmešaj vse sestavine z ledom.
- Premešaj in okrasi z rezino limone in zeleno.
💡 Nasvet: Prilagodi količino Tabasca in Worcestershire omake glede na svoj okus.
Za konec 💪🏻
Ta vodič ti bo omogočil, da preprosto pripravljaš te svetovno znane koktejle doma. Lahko dodaš tudi svoje ustvarjalne različice in eksperimentiraš z okusi!